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产蛋多，耗料少
种鸡150日龄开产，年产蛋160-180枚，蛋重38-43克，蛋壳乳白色，白里透红，产蛋期日采食量在60-75克内，可谓很难得的节粮型珍禽。
营养全，味香鲜
作为特禽新贵，富含17种氨基酸，10余种微量元素，特别是和防晒美容的硒元素含量、抗疲劳的锌元素含量超过普通家鸡许多倍；其肉食之：皮薄、脂少、骨细、肉实、嫩滑不腻嘴，其汤喝之：靓鲜、清香、润甜、浓美、可口回味长；经常食用有美容、抗衰老、等特功效，是老、弱、幼、病人、孕妇、产妇理想的补品。因而有“滋补胜甲鱼、养伤赛白鸽、美容如珍珠”之美誉，号称“禽中”。
贵妃鸡尤其是属于的瘦肉型珍禽，体型娇小，发育匀称，结构紧凑，胸肌发达；皮薄，皮下脂肪少，肌肉结实，骨骼细而坚硬，毛孔小而致密；有土鸡肉的香味和山鸡肉的结实，还有飞禽的，不失为一种高蛋白低脂肪的理想保健食品。深受国内外市场欢迎，极为适合现代人的消费理念和饮食特点。
贵妃鸡产地
贵妃鸡，由驯养而来，原产于英国、法国、荷兰等欧洲国家，是昔日观赏的珍禽和享用的美味。
一般来说，贵妃鸡苗的出栏时间为5-6周。5-6周后，贵妃鸡苗的体重可以达到1.2公斤，可以安全出栏饲养。
贵妃鸡苗品种有：
一、灰母鸡：棕色分布均匀，肉质细嫩，营养价值高，的口感。
二、红母鸡：毛色鲜亮，肉质细嫩，营养价值高，的口感。
三、花鸡：毛色漂亮，肉质细嫩，营养价值高，的口感。
四、金翅鸡：毛色金黄，肉质细嫩，营养价值高，的口感。
五、斑马鸡：毛色斑驳，肉质细嫩，营养价值高，的口感。
